Culinária

Vamos dobrar, triplicar, quadruplicar... uma receita saborosa?

Receita de Pãozinho Caseiro

Ingredientes:

- 4 ovos (2 para pincelar os pães)

- 2 tabletes de fermento biológico dissolvidos em 1 copo de leite morno

- 1 colher (de chá) de sal

- 2 colheres rasas (de sopa) de açúcar

- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina vegetal

- 4 xícaras de farinha de trigo (ou o suficiente para dar o ponto de fazer o pãozinho no tamanho de uma bolinha de pingue-pongue)

Modo de fazer:

Misture o fermento biológico no leite morno, acrescente o sal, o açúcar e as claras em neve. Acrescente os demais ingredientes. Faça os pãezinhos e coloque-os numa assadeira untada com manteiga e deixe-os descansar. Ponha uma bolinha pequena de massa dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir está na hora de pincelar os pãezinhos com gema de ovo e colocá-los no forno para assar.

Rendimento: 20 pãezinhos

Aproveite e multiplique essa receita com os amigos e sua família!